10, 11 y 12 de Diciembre

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Blanco Encalada 1665, Belgrano

“De la mano de Máximo Togni, ex chef de la embajada argentina en Estados Unidos, Dogg es uno de los grandes exponentes de la cocina del país del norte y la elegida por los hamburgueseros más puristas que destacan el sabor de su carne y pan. Empezaron dedicándose exclusivamente a los hot dogs americanos (que usan una receta muy distinta a nuestro panchos) y luego siguieron las hamburguesas. Ambas versiones de Dogg son fieles representantes del producto yankee, aunque también se destacan por sus versiones más gourmet con quesos franceses, inspiradas en los viajes de Máximo por Europa. Es una de las pocas hamburgueserías que cocinan a la parrilla lo que le da un sabor único y a su vez el blend no es tan grasoso, por lo que no cae pesada. Un dato clave es el pan: no solo lo hacen todos los días sino que lo hornean varias veces durante el servicio, para que esté lo más fresco posible.”


Leno, de Burgerfacts
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